Projekt: gyömbér, édesburgonya, rózsaburgonya

Az otthon-kertészkedős oldalak ontják magukból a balkon kertek ötleteit, és meglepő tippeket adnak mi egyebet növeszthetünk a saját otthonunkban. Itt nem a szokásos paradicsom,snidling, bazsalikomféle növényekről van szó, hanem olyanokról, amiket használunk  a konyhában, mégsem gondolkodunk el otthoni termesztésükön. Magam is elkezdtem néhány ilyen növesztését a gangon... és meglepődtem!

Gyömbér:
Ma már ennél nagyobb, majdnem egy méter magas és sok szép levelet hozott. Itt lesz az ideje átültetni, mert kinövi a cserepet, és egy kis hernyó is meglátogatta már és szépen kicsipkézte a leveleket. Nagyon szereti a meleget és a párát, mintha Indiában lenne...

Édesburgonya: egy héttel ezelőtti állapotában. Mára már 3 hatalmas lelógó ágat növesztett tele levelekkel, kártevők egyelőre nincsenek.

Krumpli: már második éve növesztem, ami azt illeti a saját termésemből a következőt. Persze nem tudok mindennap vacsorát főzni belőle, inkább csak a virágai és zöld levelei miatt (esztétikai szempontból) okoz örömet.

Első termések

Csak az arányok végett:

Édesburgonya és Gyömbér

Twin Peaks Cseresznyés Pite

Elkészítettük már többször is, mindig finom volt és jól esett. És: rengeteg lett! Három napig majszoltuk.

Az arányokon még javítanom kell, főleg azon, hogy kevesebb tészta és több cseresznye legyen benne, és azt is érdemes lenne kipróbálni, milyen kék áfonyával, aminek most van épp idénye.

A recept innen származik: http://www.nosalty.hu/recept/cseresznyes-pite-twin-peaks-bol

Mivel azonban ez egy magyar oldal, ahol talán nem annyira tudható mik azok az ízek, amik az amerikai cseresznyés pitét ilyenné (mennyeivé) teszik, érdemes felkutatni amcsi oldalakat is, mint például ez:

http://www.lynchnet.com/tp/tpcard07.html

Így az ideális végeredmény pedig a következő:

Elnézve a képemet és a magyar receptet

a, vagy nekem van túl nagy piteformám, amitől szétterül a gyümölcs, vagy

b, sok a receptben a tészta mennyisége, már-már feleslegesen sok, vagy

c, a sütőportól túlságosan vastag a tészta, de ettől még finom, nem lett nyers, bár szaftosabb lenne egy vastag meggy-cserkó réteggel.

Kávéval és/vagy fagylalttal...

U.i.: szerecsendió!