És felgördül a függöny...

 Azt tudni kell, hogy immáron két éve lakom kollégiumban és imádok főzni.

 Azt szintén tudni kell, hogy hatan vagyunk egy szobában, ahol a lehető legkülönbözőbb étkezési szokásokkal megáldott jómadarak röpködnek, de azért én sem vagyok piskóta. Van közöttünk vegetárius, vegán, ovo-lakto vegetáriánus, szimplán  válogatós és diétás, ínyenc és édesszájú, nomeg mindenevő.

Ebben a blogban olyan recepteket szeretnék lejegyezni, amik a legjobban beváltak, FINOMAK, GYORSAK és EGÉSZSÉGESEK voltak. Fontosnak tartom, mert sok egyetemista van  vele úgy, hogy csak nevet magán: "Áh, az én tudományom a pudingig terjed!", nem figyel oda, csak tolja-tolja magába a sok félkész csípős levest, és ez sem fizikai, sem spirituális szempontból nem jó.

 Azt szeretném megmutatni, a legnagyobb szeretettel, hogy még a kevés hozzáértéssel, eszközzel és pénzzel rendelkező diákoknak, kezdőknek is könnyen lehet bármikor elképesztően finom vacsorájuk, mikor fáradtan hazaérnek, de jót akarnak enni, vagy másnap szeretnének ebédet vinni, finomat reggelizni.

Lesznek olyan receptek is, amik cseppet ínyencebbek vagy némi kutatást igényelnek a hozzávalók miatt. Ez leginkább azért van, mert ha nekem azt mondják, hogy a Dunában ehető hínár nő, (valahol tiszta vízben, ami szinte lehetetlen) akkor én megyek a békatalpammal, kis pipával a számban, csíkos fürdőruhában és őrült mód szedek.

Nem minden recept vega/diétás, de a legtöbb igen. Néha egy kis gondolatot is keverek majd a "szószokba, mártásokba", mivel számomra az étkezés egy szent szertartás, amire legalább ugyanúgy fontos figyelni, mint a tisztálkodásra, öltözködésre... 

Remélem, hogy értjük egymást.

Csókollak Titeket!