Könnyű köles süti gyümölcsökkel - elronthatatlan!

Nagyon megörültem, mikor átolvastam ezt a receptet, (ami az Étel, Ital, Kicsi vú oldalról származik), mert nagyon egyszerű, könnyű és még vegán is, azaz, még tojást sem igényel! Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, nemcsak banánnal vagy almával, de az eredeti receptben éppen ezek szerepeltek.

Ami neked kell:
| 2-3 dl köles
| víz
| 2 alma, 2 banán vagy bármilyen gyümölcs
| méz, esetleg cukor
| pici só
| extrának mehet bele: mazsola vagy dió vagy mák (fantázia)

A kölest átmossuk kilencszer, vagy addig ameddig a vize tiszta, átlátszó lesz. Leszűrjük, hozzákeverjük a mazsolát, diót vagy mákot, egy csipet sót, és a mézet vagy cukrot. Ha kész, az egyveleget egy tepsibe vagy tortaformába borítjuk. Felöntjük háromszor annyi vízzel, mint amennyi kölesünk van (az arányok jobbak, mintha konkrét mennyiségeket adnék meg).
Ezután felvágjuk a gyümölcseinket vékony szeletekre és beterítjük velük a köles tetejét (ekkor mézet is csepegtethetünk rá).
Ezután belökjük a tepsibe tett finomságokat a sütőbe és 175 C°-on 40 percig sütjük (légkeverésben kevesebb).
Mikor a teteje aranybarna, kész!
Hagyd hűlni, és vanília fagyival is igazán finom!